(Dutch only) Een Vlaamse cafébaas die een vegan triatleet en ondernemer werd, en een Ardense boer die zijn hele leven heeft opgebouwd rond vlees, melk en kaas. Dat Dirk en Jacques vrienden zouden worden, was niet voorzien.
Dit artikel is verschenen in Knack, 15 December 2021
Lees het volledige artikel hier.
Door Lander Deweer, Foto’s Saskia Vanderstichele.
